Kodėl svarbu įvairūs baltymai ?
Taip, tai net gyvybiškai svarbu!
Baltymai dar
vadinami proteinais, yra labai svarbūs mūsų organizmui.
Aminorūgštys yra
baltymų konstrukciniai blokai, tai yra
visų ląstelių pirminė medžiaga.
Mūsų
organizmas neveiktų be aminorūgščių -
baltymų!
Maža ekskursija į
baltymų pasaulį:
Yra įvairių
baltymų.
1.
Struktūrinis baltymas = elastinas ir kolagenas
2.
Transporto baltymai = hemoglobinas (raudonųjų kraujo kūnelių
dažiklis, jungiasi su deguonimi)
3.
Fermentai, hormonai, neurotransmiteriai (pasiuntinių
medžiagos)
Proteinus
gauname iš įvairių šaltinių. Mūsų organizmas gali pats
gaminti kai kurias aminorūgštis, tačiau organizmas kasdien mitybos
būdu gauna 8 esmines aminorūgštis.
Todėl subalansuota
aminorūgščių pusiausvyra mūsų organizme yra gyvybiškai svarbi.
Aminorūgščių nebuvimas gali susilpninti mūsų kūno struktūrą
ir funkciją.
Ir ypač dietos
fazėje, organizmas turi gauti visas
būtinas aminorūgštis.
Komentarai
Rašyti komentarą