Sveikai ir ilgai gyventi

Parengta pagal Petra Neumayer - medicinos žurnalistę ir autorę. Ji išleido daug knygų apie maisto papildus, alternatyviąją mediciną ir naturopatiją. Cinkas aktyvuoja ir reguliuoja smegenų metabolizmą ir visą hormoninę sistemą. Jis padeda daugeli o fermentų reakcij oms ir turi didelę įtaką smegenų kamieno ir žievės gerovei. Moterys geriausiai žino, k okia svarb i yra hormonų pusiausvyra . C inkas yra svarbus steroidinių hormonų metabolizmo veiksnys. Tai visų pirma lytiniai hormonai ir maždaug 50 skirtingų antinksčių žievės hormonų, tokių kaip progesteronas, aldosteronas, kortizolis ir kortizonas. Subalansuota mūsų hormonų sąveika yra svarbi ne tik mūsų sveikatai, bet ir mūsų nuotaikai. Tokiu būdu cinkas veikia hormonų gamybą iš hipofizės. Cinko trūkumas gali sukelti daugybę problemų, įskaitant nevaisingumą. Mūsų miego ir pabudimo ciklą iš esmės reguliuoja hormon ai . Kai atsibundame ryte, išleidžiami hormonai, kurie padeda mums išlipti iš lovos ir būti aktyvi...

Visi žinome, kad yra kalorijų ir kūno svorio santykis . I r dauguma iš mūsų mano, kad reikalingų kalorijų kiekį gali ma apskaičiuo ti pagal matematin ę formul ę . Teoriškai tai reikštų, kad nėra svarbu ar produktuose yra daug cukraus ir rafinuotų angliavandenių, ar liesų baltymų, ar žaliųjų daržovių ir sveikų riebalų. Svarbu tik suvartojamų kalorijų kiekis. Tačiau iš tiesų kalorijos nėra lygios kalorijoms. Labai svarbu maisto naud a sveikatai, vitamin ai ir mineral ai ir apskritai ka valgome. Žinoma, mes galime skaičiuoti tik kalorij as , tačiau Harvardo visuomenės sveikatos mokykl os profesoriai įrodė, kad kūno svorio pasikeitimui yra taip pat svar bu ir kokį maistą valgome. 20 metų t yrime dalyvavo 120 000 sveikų vyrų ir moterų. Rezultatai parodė, kad ne tik kalorijų skaičius lėmė svorio pokyčius, bet ir suvartotų kalorijų kokyb ė . Naudojant perdirbt us maisto produkt us , turinči us didesnį krakmolo, riebalų, baltųjų miltų ir cukraus kiekį svoris...